武将隊ブログ

「咲く笑顔、くらしの業も、ふるさとや…。」※今朝の頸城平野は太陽さんに青い空も…。上向きになりそうです。(ご自愛を)

更新日:2022年08月27日

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十吾郎「天の声さま~」
「8月27日です…。8+27=35→3×5=15!はいっ!今日もやっぱり゛十吾郎~」

十吾郎「………。(冷汗)」
「さておき、本日の誕生花のひとつは、薇(ぜんまい)、花言葉は、夢想…。何だそうです。我らがふるさと越後は新潟県上越市!お正月の雑煮に欠かせない゛ぜんまい!春に野山で収穫し(畑で栽培している方も)、灰汁抜き、むしろで天日干しなどの下処理を施し、乾燥させ保存しておきます…。王国の米。もち米で餅をつき、戻した゛ぜんまいをはじめ、大根や油あげなど具沢山!醤油で仕上げた雑煮です。拙者は、食い専門かつ肌が敏感なため、山菜の収穫も下処理もやりませぬ(が)~」

天の声『………。(呆)』
『口軽足軽~!山菜、三歳、いやいや、それでも、永遠の二十歳か~(苦笑)!』

十吾郎「あ、あ~(焦)!」
「発酵のまち上越ならではの浮き糀味噌で、秋の゛きのこを楽しむ…。大好きな゛こけ汁です!ちなみに、謙信公が春日山城跡!かつては、松茸が出たようです…。国指定史跡です。きのこも山菜も採取出来ませぬ。あ~!もう、栗も落ちているはずですが~(汗)!」

……………
※秋の味覚のひとつ、ぶどうの収穫が始まったようです…。十吾郎(礼)

カテゴリ:上杉武録 / 更新日:2022年08月27日 / 投稿者:十吾郎

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