更新日:2019年01月25日
十吾郎「天の声さま~」
「1月25日は゛日本最低気温の日!公式記録では、1902年、北海道の旭川で-41℃の極寒だったそうです。」
十吾郎「はいっ!」
「マイナスを取れば酷暑の40度超えを記録した昨年の夏!四季のある美しき日ノ本ですが厳しき現実もありまする!さて、最低気温に関連し本日は゛中華まんの日!ホットケーキの日!熱々や甘いもの、特にこの時期は嬉しいですな~!我らがふるさと越後は新潟県上越市!雪深い山里や農ある暮らしには、やくもちがうまいですぞ!長野県などの゛おやきに似ていますが、小麦粉ではなく(もとは)くず米を粉にしたものでした。具には、漬け菜やきんぴらなど素朴なもので、囲炉裏ばたで蒸し焼きにしていた郷土食です!拙者はイカの塩辛が大好きです!魚沼地方では゛あんぼと呼ぶとか…。やくもち、やきもち、あ~あまりの旨さに嫉妬してしまいまする~」
天の声『口軽足軽~』
『嫉妬、し~っと、時に静かにせい~(苦笑)!』
十吾郎「あ、あ~(焦)!」
「冬ならでは!こたつに入って冷たい゛水ようかんも最高です~」
……………
※新年最初の第4金曜日です!
FM―J(上越)すまいるカフェ・武将れでぃお!遠くに生電話を~は、瀬戸内です。あったかいのでしょうか~!十吾郎(礼)
カテゴリ:上杉武録 / 更新日:2019年01月25日 / 投稿者:十吾郎
コメントはありません。