十「天の声さま～」
「地酒で乾杯条例を知っておりまするか～」

十「お館様¨謙信公が愛された地酒…。酒どころ我らが越後は上越、霊峰¨米山さんの麓に広がる頸城平野は田植えが進み、雨蛙さんの大合唱～」

十「酒造好適米、水、環境と頸城杜氏、蔵人さまの技が合間って醸し出される美酒¨日本酒はもとより、ワインぶどうの父¨と称される川上善兵衛さまが起こしたワイン、日ノ本農業特区１号２号を有する農家民宿さまの¨どぶろく¨と目白押しで、昨年¨地酒で乾杯推進条例が作られました…。先ずはビールで乾杯～を否定はしませぬが(拙者も大好き～汗)、地元ならではの¨地酒¨でゆるりと楽しんで欲しいです。もちろん、遠方からのお客さまにも¨地元のうんまい食と共に堪能していただきたいです～」

十「今宵は第１０回となりました¨謙信ご当地グルメフェア¨大開催～！なれば、郷土料理はもとより¨甘エビを用いた新たな料理などなど、地酒と思う存分に楽しんで参りまする～！乾杯～」

天の声『………。』
『足軽は¨義の戦じゃ～！お館様にしかとお仕えし、宴を盛り上げて参れ～(呆)※つまみ食いも¨いかんぞ～(笑)』

十「あ、あ～(焦)」

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※年明けには「全国どぶろく研究大会」の上越開催も予定されているようです。

地酒に合う¨あて！海、里、山の恵みが沢山にござりまするが、一押しは¨くじら汁！茄子や夕顔をいっぱい入れ、塩漬け鯨の皮と脂身を塩出しし、こちらもいっぱい入れた汁物です。越後の夏には必須です～十吾郎(礼)