「♪は、早くも〜」

長〜い越後の先陣をきって我らが上越では恒例の「ビアガーデン」が始まりましたっ！

♪ぷは〜(笑)

現世の麦酒がうんまぃ季節になって来ました…。ご存知でしたか。日ノ本のビール醸造の礎を築かれた先達に、越後のみなさまもおりまする。また「地ビール」の発祥も越後…。日本酒やどぶろく、ワインはもとより、まさに〜「地酒王国」にござりまする〜

と言うことで、酒に合う「あて」つまみと来れば、みなさまはいかがにござりまするかっ！

意外に「汁物」もいいですぞっ！

この時期ならではの海の幸、山の幸では…。先だっての「うみてらす名立」さま一押しの「南蛮海老」や「紅ズワイガニ」の味噌汁…。週末、「正善寺工房」さまの「たけのこの里まつり」でも楽しめる、「根曲がり筍(姫筍)」には鯖の水煮缶、「孟宗竹」には酒の粕…。粕の汁と来れば、「山ウド」や「ワラビ」…。お雑煮に欠かせない「ゼンマイ」も…。上越の祝宴などに欠かせない醤油味の「おぼろ汁」…。あっ！「ドジョウ汁」も〜

いずれにせよ、飲み過ぎには気を付けたいですっ！十吾郎(礼)

………
兼続様『こら〜』
『春日山に来られた薩摩の御客人に「やっぱり芋焼酎ですね〜」と調子よく話しおって〜(呆)』

十「あ、あ〜(焦)」