更新日:2019年10月12日
十吾郎「天の声さま~」
「10月12日は゛豆乳の日!だそうです…。とうにゅう。はい、永遠の二十歳を我らがふるさと越後は新潟県上越市の宣伝隊長に゛投入してくださりませ~」
十吾郎「………。(汗)」
「さておき、毎月12日は゛豆腐の日!何だとか…。そして、発酵のまちの味噌!豆腐も味噌汁も大好きです!これから寒さが増すと食べたくなるのが鯉こく!魚や野菜などを煮込んだ濃い味噌汁、濃奬(こくしょう)から来ているそうです。往時は、稲刈りが終わると池の水を払い鯉や鮒を揚げて貴重な蛋白源に…。山里のお母さんたちが作る鯉こくは確かに濃い味噌汁ですな~!鯉のぶつ切りに具材は豆腐だけ!餅米を摺って入れると、よりとろみが付き、鯉の脂で熱々うんまいですぞ~」
天の声『うむっ!』
『口軽足軽も熱い!いやいや、暑苦しいぞ~(苦笑)!』
十吾郎「あ、あ~(焦)!」
「鯉のぼりさんも大好きな拙者のお願いです!居酒屋さんに味噌汁!地酒を堪能し飲んだしめには味噌汁!これで参りましょうぞ~(汗)!」
……………
※いっぱい楽しき催しが予定されていたこの三連休!台風19号の影響で中止や延期が発表されているものも…。明日(日)の国民文化祭「太鼓の祭典」も中止となってしまいました。残念ですが、日ノ本各地から演者のみなさまが参陣出来ないようです。ご自愛ください。十吾郎(礼)
カテゴリ:上杉武録 / 更新日:2019年10月12日 / 投稿者:十吾郎
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